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姫路 異業種交流サークル「コラぼる会」のブログです。


by koraborukaiorg

人生初の食材

「食べる国宝」



ご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、この呼び名、希少なある食べ物の別名です。



正式名称は「マンガリッツァ豚」。



ハンガリーで国宝に認定されている豚です。



先日お邪魔したあるホテルにて、この希少な食材を頂きました。

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程よく脂が乗っていて、甘い!



恥ずかしながら、イベリコ豚、三元豚のイメージが強かった「豚肉」への印象。



流石に「食べる国宝」と言われるだけあり、その味は最高でした♪



その他にも粒状のパスタ「フレーグラ」が入ったスープパスタも頂いたりして・・・。

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でも、そんな上品な食材を頂いた後に落ち着いたのは・・・やっぱり餃子でした♪

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以上、仕事力向上委員会カラアゲニストからの報告でした(笑)
by koraborukaiorg | 2015-02-10 00:00 | うまいもの | Trackback | Comments(0)